Le repas traditionnel de ma famille

Nous accueillons tous ceux qui viennent chez nous avec du pain et du sel. C'est le symbole de la largesse et de l'hospitalité de notre peuple ukrainien. Notre famille a pour tradition d’offrir fête à tous les hôtes différents plats. Et cela nous donne une immense joie.

D'habitude, dans notre famille, ma mère et ma grand-mère préparent le repas. Et nous les aidons. Toute notre famille se met à table. Mon frère Dmitri mange de la salade de tomates, de la soupe du chou, du steak avec des pommes et de la glace pour le dessert. Ma soeur Nadya aime manger de la salade de concombres, de la soupe de vermicelle, du poisson avec des frites et elle boit du jus de fruits.

Mes parents aiment manger de la crème, du beurre avec du pain, du fromage, du jambon, des saucisses, de la salade, des oeufs. Et moi, j'aime manger du borch, du pain avec du beurre et prendre du thé. Comme vous voyez nous avons des goûts différents. Ce qui nous unit c’est que toute notre famille aime beaucoup manger des varenikis avec du fromage, du chou, et en été avec des cerises.

Pour chaque fête, notre famille a un menu spécifique. Par exemple : à Pâques, nous faisons des paskhas et nous peignons des oeufs. Au Nouvel An et à Noёl, nous avons aussi un repas solennel. Ma mère fait une bonne tarte, prépare les plats froids (du porc ou du coq à la gelée et du poisson recouvert de gelée). Elle prépare aussi des plats chauds (goloubtsys, côtelettes, rôti) et  différentes salades.

D'habitude, mon père fait les courses. Il achète du vin, du champagne et de l'eau gazeuse.

Si nous allons à la campagne, nous avons aussi notre tradition quant au repas. D'habitude, nous préparons beaucoup de tartines. Nous prenons aussi des fruits et des légumes. Ce sont des pommes, des concombres et des tomates. Et encore nous aimons boire toutes sortes de boissons. La bière est traditionnelle pour mon père. Les enfants aiment manger des mandarines, des bonbons, des pommes, des noix, des oranges.

Il est toujours agréable d'être dans le cercle de notre famille et de nos amis.